繁盛の理由

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6/28山口徳山 　7/4＋5東京「コンサル・士業・コーチ・講師・出版・起業成功ノウハウ暴露」

◆この日は我が家の定番店の一つ（と云ってもあとは牧のうどんだけ）、西新のイタリアン「カプリチョーザ」へ。子供達も楽しみにしてる。

この日は、家族の誕生日。・・の月は、必ずカプリチョーザへ行く。そのわけは

お店がケーキとドリンクをプレゼントをしてくれ、祝いの歌も歌ってくれるから。さらに名刺にメッセージを書いてくれ、記念写真もポラロイドで撮り、その写真を挟んだカードに、他の家族がメッセージを自由に書き込める。自己申告制で特にＤＭなど来ないので、店にとっても負担はない。こっちも気楽。名簿は出来てないが、素晴らしい簡単な制度だと思う。勿論、料理や接客が不味ければ来ない。ここはトマトをイタリアから直輸入とか、チェーン店だが味も凝っている。同じ時間に、大学生のグループも誕生日のお祝いをしていた。今日も満杯。